[대구/한정식맛집] 정갈하고 알찬 코스, 조용한 식사 자리 :: 심비디움

안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다. :)

사진첩을 뒤지다가 포스팅을 하고 싶었던 맛집이 있어서

지나칠 수 없었습니다.

(22.2월경 다녀왔습니다.)
상견례와 가족끼리 조용한 식사를 즐기기 좋고,

이미 유명하기도 한 

대구 한정식 맛집, '인터불고 심비디움' 입니다.

저희 가족도 오랜만에 다 같이 모여 조용한 대화 시간을 가졌답니다~

 

 

주차 및 위치

호텔 내부에 있는 식당이라 주차는 공짜로 걱정 없습니다.

다만 인터불고 호텔이 대구 외곽 쪽이라 차량이 거의 필수예요~

식당 내부

예약이 필수는 아니지만, 예약하는 것이 좋습니다

(몰리는 주말엔 필수!!)

몇 주 전부터 예약을 하게 되면 호수가 보이는 창가 자리를 예약할 수도 있습니다~

어머니의 신변 보호 ㅎㅎ

식사 공간이 넓어서 좋고, 호수도 보여서 운치를 즐기면서 우아한 식사를😊

애피타이저

저희는 LA갈비가 메인으로 나오는 심비디움 D코스를 먹었습니다. (인당 58,000원)

전복내장죽과 건강혼합주스

흔하지만 깔끔👍

모둠 야채 샐러드

상큼한 유자 드레싱과 신선한 야채가 혼합된 샐러드입니다.

토마토랑 유자 드레싱이랑 조합이 좋네요 ㅎㅎ

모둠회(참치속살, 참돔, 연어, 광어)

신선한 회랑 플레이팅이 보기도 좋네요 ㅎㅎ(식용꽃 아니랍니다~)

도빙무시

도빙무시라는 일본 해산물 국물이라고 합니다.

솔직히.... 요건 잘 모르겠네요 ㅠㅠ ㅋㅋ🤣

메인 요리

소고기 육회

제가 좋아하는 육회도 나왔습니다. 

고추장 양념이 쌔긴한데, 역시 육회👍👍

민물장어 구이 + 야채 튀김

양념된 장어가 비린내 없습니다. 초생강과 꿀 조합 ㅎㅎ

우렁된장 + LA갈비 + 솥밥

이 솥밥이 진짜 기가 막혔습니다. 우렁된장과 조합이.... 너무 좋아요 ㅠㅠ

메인 디쉬가 다른 한정식 집은 떡갈비 나오고 조금 평범할 수 있는데, 

여긴 고급스러움을 곁들일 수 있어서 너무 좋았습니다~

디저트

과일과 양갱 , 식혜

디저트도 풍성하게 마무리했습니다.

다양한 음식들과 함께한 조용한 식사를 해서 오랜만에 많은 대화 나눌 수 있어서 좋았네요 ㅎㅎ

주변 즐기기

심비디움이 호텔 내부에 있어서 호텔 내부를 둘러볼 수 있어서 좋았습니다.

옆에 자그마한 전시회도 하고 있어서 잠깐 둘러봤네요

멋진 사진들도 건지고,

예쁜 사진들도 감상할 수 있어서 좋았습니다. 

▲ 근처 전시회 사진

 

▲ 엄마가 찍어준 나

마지막은 저의 사진들로 마무리했네요. ㅎㅎ 

이전에도 말했다시피, 대구의 한정식 집들은 제법 다 비슷해서 아쉽더라고요.

그래도 몇몇 찐 괜찮은 곳들이 있는데, 

그중 한 곳을 간 것 같아서 괜찮았습니다.

정갈하고 알찬 한정식, 상견례 코스를 맛보고 싶다면 심비디움 꼭 추천합니다~

 

다음번에 여러 군데 가보고 또 후기를 남겨보도록 하겠습니다.ㅎㅎ

감사합니당

 

 

[인터불고 심비디움]
주소(도로명) : 대구 수성구 팔현길 212 호텔인터불고 대구
전화 : 053-602-7227
영업시간 : 매일 12:00 ~ 21:00(Break time : 15:00 ~ 17:00)
Last Order : 20:30
인스타그램: -