반응형 동탄초장집1 210614~210627 포토 일기 『정리』 사진을 찍을때마다 그때의 추억을 기억하고 싶다는 생각이 뇌리를 계속 계속 스친다. 그리고 앨범을 봤을 땐 한번 더 내 공간에 정리를 하고 싶어 진다. 복어 노래를 부르는 친구가 있다. 포장을 해와 조니워커를 맞이 했다. 조니워커의 영롱함을 잊을 수 없다. 병도 너무 아름답다 :) 다음날 아침 친구가 준 가지로 평소에 먹고 싶던 나스동(가지덮밥)을 해먹었다. 가지의 바삭함을 더 살리고 싶다. 고민중...ㅎㅎ :: 내멋대로 레시피 :: 1. 가지를 썰어둔다 2. 돼지고기를 잘게 썬다. 3. 얇게 썬 파와 다진마늘로 기름을 만든다. 4. 고소함이 더해진 파마늘기름에 돼지고기를 볶다가 색깔이 변해졌을때 가지를 함께 볶는다. (이때의 핵심은 기름을 많이해서 튀기듯이 볶는다!) 5. 특제소오스(굴솨스 + 고춧가루).. 2021. 6. 28. 이전 1 다음 반응형
