반응형 레드와인궁합4 [주류/와인/리뷰] 이탈리아 여행을 와인으로 즐기는 방법 :: 몬테풀치아노 다브루쪼 안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다 :) 몇 달 뒤면 스위스, 이탈리아 여행을 가기 때문에 여행을 즐기는 방법을 최근 즐기는 와인으로 해보려고 합니다. 이탈리아 와인입니다. 몬테풀치아노 다부르쪼입니다. 레드와인이며 우선 읽지 못하는 언어에서 익숙하지가 않네요 ㅎㅎ... 와인 특징 이탈리아산 와인입니다. 12.5%, 시중가 약 3만 원입니다. 와인을 고를 때 산지를 유심히 보는 편입니다. 현지인들이 굉장히 사랑하는 와인이며, 파스타와 굉장히 잘 어울린다고 합니다. 몬테풀치아노는 포도 품종으로 중북부 지역인 토스카나주(시에나 남동쪽 부근)의 따뜻하고 점토가 있는 토양 베이스에서 자라 흙내음이 묻어나는 와이너리 베이스에서 길러져 왔습니다. 포를리 와이너리라고 라벨링 되어 있긴 한데, 안단티노 와이너리라고 .. 2023. 3. 17. [주류/와인/리뷰] 가장 기본이 되는 포도 품종의 와인 :: 산 패드로 1865 셀렉티드 빈야드 카베르네 쇼비뇽 안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다 :) 최근에 자주 즐기는 칠레 와인에 대해 소개해봅니다. 산 패드로 1865 셀렉티드 빈야드 카베르네 쇼비뇽입니다. 레드와인이며 와인 라벨에서 엄청 자주 보았던 카베르네 소비뇽 포도 품종이 이 와인의 베이스입니다. 선물 받았었는데, 한번 까보겠습니다. 와인 특징 칠레산 와인입니다. 13.5%, 시중가 약 5만 원이라곤 하는데, 유통해 오는 가게마다 천차만별인 것 같습니다. 칠레산 와인과 같이 남미의 풍족한 토양과 좋은 날씨 덕분에 최근에 유럽 와인을 많이 대체하고 있습니다. 그러다 보니 시중에도 많이 볼 수 있었습니다. 특히, 카베르네 쇼비뇽은 가장 기본이 되는 포도 품종입니다. 카베르네 프랑과 쇼비뇽 블랑이라는 두 품종의 교배 품종이라 할 수 있는데 거의 모든 나.. 2023. 3. 3. [주류/와인/리뷰] 두가지 품종의 포도향 가득한 와인 :: 메종 에뚜알 쉬라 그르니슈 안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다 :) 이번에 접한 와인입니다. 메종 에뚜알 쉬라-그르니슈인데 이번에도 레드 와인입니다. 레드 와인의 매력에 푹 빠져 자주 먹게 되었습니다. 이 와인은 특이하게 두 가지 품종이 섞여 있습니다. (이름을 봤을 땐 몰랐지만... 공부해 보니...) 바로 소개해보겠습니다! 와인 특징 프랑스산 와인입니다. 남쪽 지방에서 나는 두가지 포도 품종이 섞여 있는데 이름에서 볼 수 있듯 쉬라와 그르니슈 품종 두 가지입니다. 쉬라(70%), 그르니슈(30%) 섞어 양조장에서 제조했습니다. 따뜻한 지방이다보니 높은 산미가 포인트죠?(저번에 배운 것) , 쉬라의 특징으로 낮은 당도, 블랙베리 향, 독특한 블랙 후추 향? 이 난다고 합니다.(포도에 후추라니...) (13.5%, 편의점 2만.. 2023. 1. 30. [주류/와인/리뷰] 어디서나 찾기 쉬운 가벼운 레드 와인 :: LE PETIT COCHONNET 안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다 :) 요즘 편의점에서도 많은 주류를 접할 수 있습니다. 주말을 맞아 언제 어디서나 구하기 쉬운 와인 한 병을 구입했습니다. 르쁘띠 꼬쇼네 라는 레드 와인인데, 카타르 월드컵 edition으로 각종 나라 국기가 마킹된 심플한 와인 디자인을 볼 수 있었습니다. 특징 드디어 먹어보는 프랑스산 와인입니다. 보르도 와인은 엄청 유명하죠? 이 와인은 프랑스 랑그독(지중해 남단) 지역의 와인입니다. 따뜻한 지방에서 자란 포도로 만들다 보니 적절한 산미가 포인트라고 합니다. 르쁘띠 꼬쇼네는 작은 돼지라는 의미네요. 그러다 보니 돼지가 라벨에 붙어 있습니다. 9900원으로 싸게 편의점에서 팔고 있어서 아주 저렴하게 생각했는데.... 생각보다 가격이 있는 제품이었습니다. 코르크 마개.. 2023. 1. 17. 이전 1 다음 반응형
