[요리/한식] 한식 만능 양념으로 만드는 법 | 콩나물불고기
안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다 :) 예전 콩불이라는 가게도 있었다시피, 한 때 굉장히 유행을 했던 음식입니다. 한식에는 빨간 양념을 만능 양념으로 만들 수 있는데, 이름하여 백종원 선생님의 레시피지만 공유해 보겠습니다. 메뉴는 콩나물 불고기 입니다. 만드는 방법 요약 1. 토핑재료 선정(집에 있는 간단한 채소로 가능), 큼직큼직하게 썰어 둡니다. 2. 만능양념장 만들기 :다진 마늘(1T), 고추장(3T), 고춧가루(1T), 올리고당(1T), 매실청(1T), 간장(1T) 3. 삼겹, 고구마를 아래에 깔고 차례로 각종 야채, 양념, 콩나물 순으로 올려 비주얼을 살립니다. 4. 푹 끓여줍니다. 5. 한 입 먹고 맛있어지는 순간 끝! 준비물 양념장(다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 매실청, 올리고..
2023. 3. 3.
