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공부44

[요리/양식] 한식 재료로 오일파스타 만드는 법 | 김치대패삼겹오일파스타 안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다 :) 본가 갈 때마다 냉장고에 있는 재료를 이용해서 음식을 만들어 먹어볼까 라는 생각이 들고, 이번엔 파스타는 먹고 싶고, 한식도 먹고 싶어 도전한 퓨전요리입니다. 한식 재료로 오일파스타를 만들어 보았습니다. 메뉴는 김치대패삼겹오일파스타입니다. 만드는 방법 요약 1. 토핑재료가 되는 대패 삼겹 잔뜩 소금 후추 간으로 빠르게 볶아줍니다.(기름 빼놓기) & 잘게 잘라둡니다 2. 김치도 잘게 잘게 썰어 줍니다. 마늘도 편을 썰어 준비해둡니다. 3. 올리브오일을 달군 팬에 마늘이 모두 잠길 때까지 부어 줍니다. & 그리고 마늘, 페퍼론치노 굽기(태울 때까지) 4. 고기 & 김치 토핑을 구운 마늘 팬으로 다 부어주고 푹 볶아줍니다. 물 살짝! (토핑 완성) 5. 끓인 물, .. 2023. 3. 1.
[요리/한식] 조금 더 부드럽게 만드는 방법 | 스크램블에그 안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다 :) 집에서 가볍게 만들 수 있는 간단한 요리 소개하려고 합니다. 아침마다 가볍게 즐길 수 있는 계란 요리입니다. 저는 조금 더 부드럽게 먹을 수 있는 방법을 추가하여 포스팅으로 소개해보겠습니다. 만드는 방법 요약 1. 계란을 깨서 볼에 담고 휘휘 저어 풀어줍니다. 2. 계란이 모두 풀릴 때쯤 우유를 넣어 연한 노란색이 될 때까지 만들어 줍니다. 3. 살짝 후추 간을 합니다. 4. 프라이팬을 달구고 기름을 팬에 살짝 덮을 만큼 부어줍니다. 5. 기름이 동글동글 해질 때 계란을 두르고 자기만의 방향으로 굴려 줍니다. (중불) 6. 어느 정도 물기가 없이 뭉쳐졌을 때 부드러운 상태가 되니까 그릇에 담습니다. 7. 파슬리로 살짝 데코레이션 마무리하면 끝! 준비물 신선한 .. 2023. 2. 21.
[비교컨텐츠] 난방비 폭탄, 난방방식의 차이점 알아보기 안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다 :) 최근 난방비가 많이 올라 많은 분들이 고지서를 보고 급하게 오른 난방비에 대해 난방비 폭탄이라고 말합니다. 그만큼 피부로 느껴지는 난방비용. 어떻게 차이가 있는지 한 번 비교콘텐츠를 통해서 알아보겠습니다. 난방방식 차이 표 개별난방 중앙난방 지역난방 사용량[%] (2020년, 전국주택 기준) 52.4 16.1 22.2 가스 요금 책정 한국가스공사 한국가스공사 한국지역난방공사 방식 주택 별 보일러에서 온도 조절 주택 단지 내 중앙 보일러실에서 온도 조절 열병합 발전소 통해 온수 공급 후 단지 내 보일러실에서 온도 조절 가정 내부 보일러 유무 O X X 비용 조절 용이성 O X X 특징 .보일러 기기따른 열효율 차이 발생 .난방 조절 쉬움 .계절에 자유로움 .옛 .. 2023. 2. 14.
[주류/와인/리뷰] 식전주로 잘 어울리는 화이트 와인 :: 코노 수르 비씨클레타 샤도네이 안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다 :) 처음 제대로 먹어보는 화이트 와인입니다. 코노 수르 비씨클레타 샤도네이입니다. 샤도네이인지 샤르도네인지 볼 때마다 헷갈렸는데 드디어 알게 되었습니다. 샤도네이는 영미권 발음, 샤르도네는 프랑스 발음입니다. 차이점을 알고 나니까 더욱 입에 붙고 자연스럽게 알게 되네요. 너무 매력적이고 달콤한 포도향이 느껴지는 와인입니다. 와인 특징 칠레산 와인입니다. 13.5%, 샤르도네/샤도네이를 너무 많이 봐서 구입하고 싶었는데 편의점에서 2만원 안팎으로 팔고 있어서 한 번 구입해 보았습니다.(편의상 샤도네이로 통일하겠습니다.) 샤도네이는 백포도 품종을 뜻합니다. 칠레에선 카사블랑카 벨리라는 지역에서 나고 우수한 품종이다보니 감칠맛이 있습니다. 서늘한 기후에서 미네랄 풍미,.. 2023. 2. 13.
[주류/와인/리뷰] 두가지 품종의 포도향 가득한 와인 :: 메종 에뚜알 쉬라 그르니슈 안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다 :) 이번에 접한 와인입니다. 메종 에뚜알 쉬라-그르니슈인데 이번에도 레드 와인입니다. 레드 와인의 매력에 푹 빠져 자주 먹게 되었습니다. 이 와인은 특이하게 두 가지 품종이 섞여 있습니다. (이름을 봤을 땐 몰랐지만... 공부해 보니...) 바로 소개해보겠습니다! 와인 특징 프랑스산 와인입니다. 남쪽 지방에서 나는 두가지 포도 품종이 섞여 있는데 이름에서 볼 수 있듯 쉬라와 그르니슈 품종 두 가지입니다. 쉬라(70%), 그르니슈(30%) 섞어 양조장에서 제조했습니다. 따뜻한 지방이다보니 높은 산미가 포인트죠?(저번에 배운 것) , 쉬라의 특징으로 낮은 당도, 블랙베리 향, 독특한 블랙 후추 향? 이 난다고 합니다.(포도에 후추라니...) (13.5%, 편의점 2만.. 2023. 1. 30.
[비교컨텐츠] LD Vs. LED 차이점을 알아보자 안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다 :) CIS, 디스플레이, LIDAR, ToF와 같은 광원을 필요로 하는 반도체 제품(부품)을 정확히 만들기 위해서는 테스트하는 장비에도 실제 광원과 유사한 환경을 만들어줘야 합니다. 이때 다양한 부품들 중 테스트하는 광원을 보내기 위해 전기적 신호를 광신호로 표현해 주는 다이오드는 무엇보다 중요한데, 많이 접할 수 있는 LED(Light Emitting Diode)와 LD(Laser Diode)가 굉장히 헷갈릴 수 있습니다. 어떤 용도로, 어떻게 사용되는지 차이점을 상세히 알아보기 위해 포스팅을 쓰게 되었습니다. LD란? LED란? LED(Light Emitting Diode)는 일반적인 반도체 소자로 일반적인 빛을 발광하는 다이오드라고 보시면 됩니다. 일상에서 .. 2023. 1. 24.
[비교컨텐츠] Co fired Ceramic HTCC Vs. LTCC 안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다. 최근에 회사에서 일을 하면서 ceramic에 대한 공부를 짬짬이 하고 있다 보니 HTCC와 LTCC의 차이에 대해서 굉장히 궁금한 부분이 많아 공부하고 포스팅하게 되었습니다. 너무 전문적인 지식을 공유하기보다는 구분할 수 있는 방향으로 작성해 보겠습니다. What is Co-fired Ceramic? CC(Co-fired Ceramic)은 한국어로 공*소성 세라믹입니다. 마이크로스트립, 스트립 라인 등 신호 연결을 하기 위해 금속화 및 세라믹이 함께 소성되는 경질 기판 재료입니다. 온도에 따라 LTCC, HTCC로 저온, 고온으로 구분되고 특성과 활용 영역에 따라 사용할 수 있는 범위가 차이가 있습니다. 예를 들어 반도체 패키징 분야에서 다기능, 고 신뢰성의 회로.. 2023. 1. 21.
[주류/와인/리뷰] 어디서나 찾기 쉬운 가벼운 레드 와인 :: LE PETIT COCHONNET 안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다 :) 요즘 편의점에서도 많은 주류를 접할 수 있습니다. 주말을 맞아 언제 어디서나 구하기 쉬운 와인 한 병을 구입했습니다. 르쁘띠 꼬쇼네 라는 레드 와인인데, 카타르 월드컵 edition으로 각종 나라 국기가 마킹된 심플한 와인 디자인을 볼 수 있었습니다. 특징 드디어 먹어보는 프랑스산 와인입니다. 보르도 와인은 엄청 유명하죠? 이 와인은 프랑스 랑그독(지중해 남단) 지역의 와인입니다. 따뜻한 지방에서 자란 포도로 만들다 보니 적절한 산미가 포인트라고 합니다. 르쁘띠 꼬쇼네는 작은 돼지라는 의미네요. 그러다 보니 돼지가 라벨에 붙어 있습니다. 9900원으로 싸게 편의점에서 팔고 있어서 아주 저렴하게 생각했는데.... 생각보다 가격이 있는 제품이었습니다. 코르크 마개.. 2023. 1. 17.
[주류/와인/리뷰] 달달한 가성비 로제 와인 :: yellow tail PINK MOSCATO 안녕하세요, 츄느(CHUNNEE)입니다 :) 함께하는 친구가 술과 조우가 깊지 않아 아주 쉬운 와인부터 접근해야 할 것 같습니다. 잘 모르기 때문에 가성비 접근은 아주 기본이 되었고 달달하고 샴페인 같은 스파클링 와인으로 선택해 보았습니다. 특징 호주산 와인으로 처음 먹어봅니다. 와인 소몰리에 분의 추천으로는 아주 달달하고 파티에 적합한 인기 있는 와인이라고 합니다. 모스카토는 달달한 포도 품종을 의미합니다. 머스캣의 이탈리아어라고 불리죠. 이제야 이해가 돼죠? 와인샵이나 간단한 마트에서도 쉽게 접할 수 있는 와인이라 부담이 없을 것 같습니다. 빛깔도 핑크색으로 많은 여성분들이 굉장히 선호할 것으로 판단됩니다. (저도 여자친구의 픽이기도 합니다. 귀엽다고 하네요 캥거루 ㅎㅎ) 도수는 7도로 그렇게 높진 .. 2023. 1. 9.
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